21/1/2018
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심사&컨설팅

 

Audit (심사) - Farm to Fork

 

•제조업심사: 컨설팅적인 Cook&Thurber 심사 및 고객사 맞춤별 2자/3자 감사 수행 (식품/비식품)
•매장심사: 레스토랑, 단체급식, 호텔 등의 국내외 기준 및 수준별 2자/3자 위생점검 수행
•1차 생산지 심사: Davis Fresh 프로그램 및 Global GAP의 기준에 따른 농/수/축산물 생산지 심사 및 국내기준의 1차 생산지 심사 수행
•물류/창고 심사: 식품 공급 체인 관리를 위한 물류창고나 물류센터의 심사 수행
•윤리강령 및 보건환경기준에 의한 심사 및 고객의 요구에 따른 심사기준 개발 및 맞춤심사

 

 


[온라인 데이터 관리 시스템]

심사 스케줄 관리부터 심사원의 심사 보고서 작성, 심사팀장에 의한 검토 및 승인, 고객사에 보고서 전달 그리고 고객사의 시정 조치 사항의 입력까지, 고객사의 요구 사항에 따라 온라인으로 데이터를 관리합니다.

 

 

 

[Consulting (컨설팅)]


•협력업체 관리: 운영 기준/규격 개발 및 컨설팅
•매장/레스토랑 위생안전: 운영 기준/규격 개발 및 컨설팅
•실험실: 운영 및 기준 설정 컨설팅 (ISO 17025, GCP, 식약청 우수시험분석기관 기준)

 

 
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